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O Homem que Comia Tudo de Ricardo Dias Felner Ver maior

O Homem que Comia Tudo de Ricardo Dias Felner

9789897226526

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Edição ou reimpressão: 02/2020

Aventuras culinárias, receitas e restaurantes de Portugal e do mundo...

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17,70 € com IVA

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Ficha informativa

EditorQuetzal Editores
Autor (es)Ricardo Dias Felner
TemaGastronomia e Vinhos - Culinária

Sinopse / Mais informação

Um livro sobre a mania da comida escrito por um maníaco da comida.

Em plena era de loucura pela comida e de exuberância foodie, Ricardo Dias Felner parte em busca do sabor perfeito: o pão em Paris e em Braga, a comida indiana em Lisboa, o bitoque, sabores entre Marraquexe e Agadir, o ramen em São Sebastião da Pedreira, cágados e raposa na panela, a pimenta de Sichuan, a lagosta e o incesto, Proust e o Nestum, arroz negro e feijoada de chouriço, samurais numa cozinha de Lisboa, Ferran Adrià, os vulcões picantes da cozinha oriental, foodies à bofetada, alforrecas e gelados de pistacho, receitas de choco e sopa vietnamita - o livro de Ricardo Dias Felner é uma aventura de risco pelos grandes lugares da comida.

Mistura comida delirante com visitas a restaurantes populares, receitas e evocações de comidas maravilhosas. E viaja em redor da mania portuguesa pela comida, elegantemente escrito. 

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